Pancetta tesa di Nero d’Aspromonte

Da: € 15,60

Il nero d’Aspromonte è il maiale autoctono dell’appennino meridionale calabrese, libero di pascolare allo stato brado per almeno due anni nel suo habitat di origine, l’Aspromonte, dove la natura dei boschi è impervia e incontaminata.
Si nutre liberamente di ghiande, castagne, radici, tuberi, funghi e degli altri frutti del sottobosco.
Perfetto da utilizzare in cucina per insaporire i vostri piatti, o come gustoso aperitivo.

• Stagionatura: 4 mesi
• Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, aromi naturali.