Pancetta tesa di Nero d’Aspromonte

Da:  15,60

Il nero d’Aspromonte è il maiale autoctono dell’appennino calabrese meridionale, libero di pascolare allo stato brado per almeno due anni nel suo habitat di origine, l’Aspromonte, dove la natura dei boschi è ancora primordiale ed incontaminata.
Si nutre liberamente di ciò che puo trovare nel suo territorio: radici, tuberi, ghiande, funghi ed altri frutti boschivi.
Perfetto da utilizzare in cucina per insaporire i vostri piatti, o come gustoso aperitivo.

  • Stagionatura: 4 mesi
  • Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, aromi naturali.