Come nasce
la eccellenze alimentari Fedeli
La famiglia Fedeli si occupa della produzione e della vendita di eccellenze alimentari sin dal 1981, e da sempre pone al centro della propria attività la costante ricerca dei migliori prodotti che la nostra tradizione alimentare sa offrire.
Quella che all'inizio era un'attività di commercializzazione di alcuni di questi prodotti, nel tempo evolve e la nostra famiglia entra attivamente anche nel loro processo di produzione.
Questa continua ricerca del miglioramento, e la volontà di ritrovare quei sapori umbri che si erano un po' perduti nel tempo, si è trasformata in una vera e propria passione. Passione che, grazie al fondatore Marcello Fedeli, si è tramandata all'interno di tutta la famiglia, passando così ai figli Raffaele e Fabio.
Una storia
che si evolve,
insieme.
A partire dai primi anni 2000, il numero di prodotti che la famiglia Fedeli produce in proprio aumenta considerevolmente. In contemporanea si stringono ulteriori collaborazioni con alcuni produttori locali e non, che condividono la nostra stessa visione.
Nel 2017, forti di un'esperienza più che trentennale, e certi che la nostra visione lavorativa è stata e sarà la strada giusta per portare sempre più in alto il nome delle eccellenze gastronomiche del territorio, nasce la Eccellenze Alimentari Fedeli.
La nostra visione
Diffondere il più possibile ai nostri clienti, la stessa passione per la qualità del cibo che ci spinge alla continua ricerca dell'eccellenza.
Perchè noi siamo ciò che mangiamo.