Prosciutto artigianale

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Svuota

Prosciutto prodotto artigianalmente da maiali nazionali.Viene lavorato completamente a mano. L’aglio é’ ancora pestato nel mortaio e poi spalmato sopra i prosciutti uno ad uno. Questa particolare lavorazione e la stagionatura in ambiente salubre, conferiscono a questo prosciutto un sapore e un profumo molto particolare. E’ veramente come i prosciutti di una volta, rispecchiando in pieno la vera tradizione toscana. Una produzione limitata.

  • Stagionatura: Minimo 20 mesi.
  • Ingredienti: Coscia di suino nazionale, sale, aromi naturali, spezie.