Pecorino riserva

Da:  9,10

Formaggio a pasta dura di colore paglierino dalla consistenza compatta e friabile con gusto molto intenso e gradevolmente piccante al palato, molto indicato per degustazioni.

  • Stagionatura: 20 mesi
  • Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Trattato in superficie con olio di oliva e aceto di vino.