Pecorino sotto petali di rosa

Da:  11,40

Ottenuto da una produzione artigianale, disponibile in quantità limitate, questo pecorino viene sapientemente preparato con latte fresco di pecora ed affinato sotto petali di rosa, come da antiche tradizioni. Questa tecnica di lavorazione permette al formaggio di assorbire i sentori ed i profumi delle rose.

  • Stagionatura: 3 mesi.
  • Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, trattato in superficie con olio di semi di lino o morchia d'oliva e petali di rosa.