Pecorino al peperoncino
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Il pecorino al peperoncino è un formaggio prodotto con latte di pecora crudo, con l’aggiunta di peperoncino. Ha un colore vivace e un gusto deciso.
- Stagionatura: Da 2 a 3 mesi.
- Ingredienti: Latte di pecora crudo, caglio, peperoncino, sale, fermenti lattici.
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