Coppa artigianale
Da: € 9,90
La coppa di testa è un’autentica specialità italiana. Salume molto appetitoso, ottenuto da un impasto di lingue e carni magre, ricavate dalla testa di suino. L’impasto viene macinato grossolanamente, cotto e successivamente insaccato a caldo nel budello. Viene poi aromatizzata con arancio e aglio e aceto. Sapore dolce e consistenza morbida.
- Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, aglio, coriandolo, cumino, chiodi di garofano, noce moscata, anice stellato, scorza d'arancia, limone. Non contiene glutine.
