Culatta

Da: € 72,50

Uno dei pilastri della tradizione norcina italiana, ottenuto dal cuore del prosciutto, dalla caratteristica forma a pera e dall’incomparabile sapore, unico nel suo genere. Il suo caratteristico colore rubino si traduce in pura trasparenza delle fette. La stagionatura, lenta e graduale in cotenna, regala a questo nobile salume un sapore delicato, dolce e soffice.

• Stagionatura: Minimo 12 mesi.
• Ingredienti: Carne di suino, sale, aromi naturali.