Lardo aromatizzato

Da: € 11,30

Il lardo è il prodotto della salagione e aromatizzazione della parte più pregiata del grasso di suino: la schiena. È facilmente riconoscibile poiché al taglio il lardo è quasi totalmente di colore bianco, con leggere venature di carne magra. Viene lavorato insaporendolo con piante aromatiche e per questo il profumo è delicato e finemente speziato, mentre il gusto è dolce e moderatamente saporito.

• Stagionatura: 90 giorni.
• Ingredienti: Carne di suino, sale, aromi, spezie.